Het tomatenmes heeft een lemmet van maximaal 15 centimeter, het is een bescheiden mesje met enorm gemak. Het mespunt is bij meerdere modellen tomatenmessen een vork, dit maakt het oppakken van tomaten plakken makkelijker. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad mesblad waaronder een koksmes. Alleen moet deze wel erg scherp zijn om door de tomaten schil te komen. Dankzij de fijne kartels aan het mesje is die tomaten schil probleemloos te snijden. keukenmachines